Ένα ζευγάρι Βολιωτών ο Γιάννης και η Μάτα Μακρη άνοιξαν την ελληνική ταβέρνα Άρτεμις στην οδό Αλβιόν στο Hull της Αγγλίας .
Και οι δύο είχαν πάει στο Hull για να σπουδάσουν το 1993 και συναντήθηκαν το 1995. Η Mata αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Hull στην ηλεκτρονική μηχανική , αλλά το φυσικό της πάθος για φαγητό την οδήγησε να δημιουργήσει τις δικές της επιχειρηματικές μαγειρικές ελληνικές γεύσεις για δείπνα και αλλά events.
Έτσι τους δόθηκε η ευκαιρία να ανοίξουν τη δικιά τους επιχείρηση με ελληνικό μενού και φυσικά ελληνική ατμόσφαιρα στην ελληνική ταβέρνα Artemis, στη γωνία της οδού Charles και της οδού Jarratt.
Τα χρώματα είναι κλασικά ελληνικά μπλε και άσπρα.
Το μενού περιλαμβάνει ποικίλα ελληνικά φαγητά, όπως διάφορα τυριά, σπιτικές πίτες με πιτάτα, φαλαφέλ, πατάτες παγωτού και σπανάκι και μια σειρά ψαριών, κρέατος, σουβλάκι και σαλάτα.
‘’Οι άνθρωποι πηγαίνουν στην Αθήνα για τον πολιτισμό και τον Βόλο για το φαγητό. Είναι ένας γαστρονομικός προορισμός’’ δηλωνει ο Γιαννης .
Η πλειοψηφία των προϊόντων εισάγονται από την Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένης της ελληνικής μπύρας και του κρασιού.
Η Ελληνική Ταβέρνα Artemis άνοιξε στο κοινό την Παρασκευή 22 Νοεμβρίου. Για κρατήσεις 01482 228065.
